2010年03月17日
やはり島あぁ~だよ
久しぶりに自宅でババの作ってくれたてじゅくりな料理を食う。
普段、「おい!こんなもの食べ続けてたらまじインシュリンが待ってるぜい!」みたいな出来合いのおにぎりやあんだぷったらぁ~(油っぽいとか)なチキンを食い続けていた。
そんな毎日から一時解放されて食卓に着くとそこには「島らっきょう」が置いてある。
さっそく手づかみで口に運ぶ。
「うめぁ~」と喉が騒ぐ。
胃袋が小躍りするのがわかるくらいに美味い!
最近、いろんな居酒屋で琉球料理の創作っぽいメニューを食う機会があるが、まぁ~あれはあれで美味い。
だって大金払ってるし(爆)
足手びち2本で600円も払ってるんだから無理やり「美味い」と思わないと自己嫌悪に陥るもんだ(っていうのは大袈裟だけどね)。
そんな居酒屋の創作料理よりもやはりこれよ!
洗ってしばらく塩につけてそれから醤油をタラリとかけて食う。
飯が進む。
もうご飯と島らっきょうでこのまま人生共に歩んでいきたい!みたいな幸せ感じるんだよなぁ~
普段、「おい!こんなもの食べ続けてたらまじインシュリンが待ってるぜい!」みたいな出来合いのおにぎりやあんだぷったらぁ~(油っぽいとか)なチキンを食い続けていた。
そんな毎日から一時解放されて食卓に着くとそこには「島らっきょう」が置いてある。
さっそく手づかみで口に運ぶ。
「うめぁ~」と喉が騒ぐ。
胃袋が小躍りするのがわかるくらいに美味い!
最近、いろんな居酒屋で琉球料理の創作っぽいメニューを食う機会があるが、まぁ~あれはあれで美味い。
だって大金払ってるし(爆)
足手びち2本で600円も払ってるんだから無理やり「美味い」と思わないと自己嫌悪に陥るもんだ(っていうのは大袈裟だけどね)。
そんな居酒屋の創作料理よりもやはりこれよ!
洗ってしばらく塩につけてそれから醤油をタラリとかけて食う。
飯が進む。
もうご飯と島らっきょうでこのまま人生共に歩んでいきたい!みたいな幸せ感じるんだよなぁ~
Posted by ウチナーンチュ at 07:15│Comments(6)
│美味いもん所
この記事へのコメント
島らっきょう大好き♪
この前掘りたてを取り寄せて・・・作業して・・・・
ポン酢漬けにしたらそれもまたうまくてよー・・・・
1キロ取り寄せたものが(葉っぱ付だから恐らく半分くらいw)
3日でなくなりました(爆)
この前掘りたてを取り寄せて・・・作業して・・・・
ポン酢漬けにしたらそれもまたうまくてよー・・・・
1キロ取り寄せたものが(葉っぱ付だから恐らく半分くらいw)
3日でなくなりました(爆)
Posted by なぉ at 2010年03月17日 10:39
こんにちは!
池っちも「島らっきょ」好きですが、これで御飯を食べた事無いです。
酒の肴的な扱いだったんですが、そっかぁ~。
『米』と合うのかぁ~。
今度やって見ますね♪
池っちも「島らっきょ」好きですが、これで御飯を食べた事無いです。
酒の肴的な扱いだったんですが、そっかぁ~。
『米』と合うのかぁ~。
今度やって見ますね♪
Posted by 池っち at 2010年03月17日 17:35
おはー
島らっきょうは自分で作っちゃうほど、めちゃくちゃ好きです。
皮をむくのに手間がかかるけど、
あとは塩もみして冷蔵庫で一晩寝かせるだけなので簡単すね。
漏れは残白との組み合わせっす!
島らっきょうは自分で作っちゃうほど、めちゃくちゃ好きです。
皮をむくのに手間がかかるけど、
あとは塩もみして冷蔵庫で一晩寝かせるだけなので簡単すね。
漏れは残白との組み合わせっす!
Posted by paradice_surfer at 2010年03月18日 07:27
なぉ
これってご飯進むやろw
きちょう米にこの島らっきょうを添えると多分激太になるやろなw
これってご飯進むやろw
きちょう米にこの島らっきょうを添えると多分激太になるやろなw
Posted by かねやん@今日も深夜勤務w at 2010年03月19日 00:11
池さん
ん?
まじっすか?
今度やってみて下さい。かっこ笑いw
ん?
まじっすか?
今度やってみて下さい。かっこ笑いw
Posted by かねやん@今日も深夜勤務w at 2010年03月19日 00:12
ぴーさん
ども
ぴーさんは何か一工夫しそうなタイプやなぁ~
美味く食べる様に工夫してからに残白を飲んでいそうやw
ども
ぴーさんは何か一工夫しそうなタイプやなぁ~
美味く食べる様に工夫してからに残白を飲んでいそうやw
Posted by かねやん@今日も深夜勤務w at 2010年03月19日 00:13