ウチナーピーポー金子の沖縄ここ！

今年もシーミーの季節到来。
我が家では先日の土曜日に行われた。

今年はいつものとは違うシーミーとなった。

天気は上々！
さて
我が家の今年のシーミー。

雨男が今日は「晴れ男」に大変身！
雲ひとつ無い晴天の中、それは始まる。
  

以前、どこかのブログで紹介があったような気がするが、友人からいただいた面白いおやつ。

「天使のはね」と付けられたそのお菓子は「音の出ないチップス」と書かれている。

中を開けて口に入れると、「麩」のような感触でほんのり塩味が付いていた。
これはあの「塩せんべい」を作る工程で出てきた“余り”を使っているらしい。
（型枠からはみ出たもの）

おそらく「脳みそせんべい」の“余り”だろう。
塩せんべいの“余り”であればもっとサクサクしているだろう。
これはしっとりと“麩”のように柔らかいので「脳みそせんべい」の“余り”だと思われる。

これはサンエーなどで売られているそうだが、すぐに売れきれるとの事。
友人が国頭へ行った際に偶然に見つけた３つの「天使のはね」のうちの１つが
私へ届けられた。

「美味い！」という表現よりも「あったら食べたい！」っていうお菓子かな・・・・
しかし、その食感とほんのり塩味のせいなのか？あっと言う間に私の胃袋へと消えて
いった。
  

沖縄市（正確には北中城村）のプラザハウスの1階にある「ぜんざい屋さん」

去年は確か11月ごろまで「ぜんざい」を出していた。

沖縄のぜんざいはご存知の方も多いかと思うが、本土で言う「おしるこ」を冷やしその上にカキ氷をぶっかけて、「シャクシャク」とスプーンで“細かくなった氷”がテーブルに落ちないよう器用に下のぜんざいと氷を混ぜて食うとなんとも美味くそして真夏の昼間は体が涼しくなってくるもんだ。

※注意：急に暑いからといって氷にパクツクと「こめかみ」にツ～～～ンと激痛が走ります。はい！

また多少「冷たさ」で硬くなりつつある「白玉」をぜんざいの甘みと氷の冷たさのトリプルコンビネーションで
食うと「カーーーー！ママミヤァ～」って感じです（笑）

しかし、先日行ったらまだ店はオープンしてないない様子。

いつから「カーーーー！ママミヤァ～」な沖縄ぜんざいがここで食えるのかな・・・・
  

これまで幾種類ものハットソースを味わってきた。

これは主にタコスやタコライス、ブリトーなどにかけて食べるのが主流だと思うけど、時々卵焼きや焼肉に付けて食べる場合もあるが、やはり前者の食べ物が合っているいようだ。

その中でたはりダントツに「美味いよ～これ！」っていうのが、金武町にある「キンタコ」にあるハットソース。

写真に出ているハットソースは、辛味が効いていてハラペニュを多く使った感があり、タコスを食した後、口の周りがヒリヒリする。

辛党の私でも「このソースもう少しビネガーか砂糖を加えてもいいんちゃうかな？」と思うほど辛さが表に出すぎてしまっている。

その点キンタコのハットソースは「爽やかな辛さ」である。
人によっては激辛かもしれないけど、私にとっては「すんなり馴染む激辛なソース」といった感じだ。

そろそろあのキンタコのタコライスが食いたくなってきた。

いついこうか！？
  

沖縄のおやつの中で「ポーポー」ってのがあるんだよね！

群星で食ったポーポーは食べやすいように切られていて甘さも控えめなちょうどいい塩梅のポーポー。
（これは黒糖入りのポーポーかな？）

これも美味かった！

ただ、白ミソポーポーは食べ方に要注意！

というのはその白ミソポーポーを端からガブリとやってしまうと、柔らかい白ミソが反対側から時々
出てしまい、ズボン汚すんだよなぁ～

特に運転中の小腹の空いた時にまちやぁ～で買って運転しながら食うと・・・・

翌日このズボンは「洗濯行き」が多いような記憶がある。

白ミソポーポーはやはり「上品」に静かにゆっくりと味わうのがいいのかもしれない・・・・

  

「島らっきょう」に想う。

これまで数度このブログに掲載させていただいた、「島らっきょう」。

ここ数週間、いろんな食事会やおやぢ飲み会そして自宅でも食してきた。
細長い茎のようなものを指または箸でつまんで口に入れる。

噛む。
味わう。
胃袋に落とす。
するとどことなく“元気”が出てくるもんだ。

本土の「らっきょう」のように見事な丸い大きな形をしているわけでもない。
逆に「か細く」そしていかにも「ひ弱な土地に育ったひよわな野菜」といった感があるが、これが
中々パンチを効かしてくれ、我々の胃袋に「感動「」を与えてくれるのはなぜなんでしょう？

こんな美味いものに対して「なぜ美味いんだろう？」と疑問を解決するよりも「パクパク」「バリバリ」と
食う時間のほうが私にとって至福の時間・世界を提供してくれて考える時間が勿体無い！

これはあの「群星」で出された「島らっきょう」。
多分、私がいっぱい食べたかもしれない・・・・

ご列席の方々すまんの～（笑）
  

タンブラー！

ぴーさん撮影の「サクラの花」が満開のタンブラーが届けられた。
早速、おやぢ飲み会の時に開けて眺める。

なんか嬉しいんですよね～

なんか楽しみなんですよね～

なんか早く使ってみたいんですよね～

今は車の中に入れて、今日当たりにこのタンブラーにお気に入りのコーヒーを注文しにいこう！
どんな味がするのか！楽しみである。

ぴーさん！

サンキュウー！
  

まぁ～自他共に認める「雨男」だが、今年の梅雨は「空梅雨」と先日友人らと話をしていた際に
その話題になった。

確かに１・2月と振りすぎた感がある。
先日も漢名ダムから放水されているのを見るとダムの貯水率も１００％に近いようである。

沖縄の梅雨はそれはそれは「気持ち悪く」、特に“鏡”などが水滴で曇るところもあるくらいだ。
各部屋に除湿機をかけるとこれはこれで電気代があがるしなぁ～

願わくば！

今年は空梅雨であって欲しい・・・

私を「晴れ男」にして欲しい（爆）

雨が降るとこいつら（シダ類）が喜ぶんだよなぁ～
  

自分の講演が終わり、数名の方と名刺交換や話をした後に、すぐに「カフェテラス」へと足を運ぶ。

そこでコーヒーをまた“おねだり”して、テラスに出て雨の上がった西海岸をしばし眺める。

「あぁ～これを言えばよかった！」と“後の祭り”で言いたいことの半分も言えなかった自分を嘆く。

が！
テラスから眺める景色と熱いコーヒーが無責任な自分へと変えていった（笑）
「まっ！いいか！抄録に書けばいいんだよな！」

やはり万国津梁館は素晴らしいロケーションである！


まだまだ、忙しさは続く。
この会議の決算やら事務処理が残っているやっさぁ～

みなしゃん！
コメ返しできずにメンゴ！  

「雨万」？

誰ですか？
「万」を「ま○」と呼ぶのは？（爆）

「雨万」
「雨の万国津梁館」の事です！！（笑）

先日の会議の二日目の午前中は強い雨が降り、各国から来た、特に雨の少ない国（北欧）の参加者は一様に驚いていた。

そんな様子を横目に万国津梁館の見事な「赤瓦」とソテツが雨に濡れどことなく落ち着きさをかもし出している。

午後の最終プログラムの１つには私の講演会もあるのを思い出し、カフェテラスに行きコーヒーを飲みながら原稿に目を通し「雨が去った」あとのイオン満載の空気を楽しむ。

2杯目のコーヒーが苦くなってくるのは緊張のせいなのだろうか？

  

今日も・・・
昨日も？

こんな時間になってしまいまして・・・・

ということで、私のテーブルの上にこのメモを置いて明日・・いや！「今日」は“ひんぎる”ことにします
（逃げる）



ご返事や訪問も最近ままならない状況ですけど、リフレッシュでもしてきま～す（笑）


あっ！
それと「我々」というのは

１．ノルウェー系アメリカ人
２．香港系アメリカ人
３．スコットランド系アメリカ人
４．ドイツ人
そして沖縄系日本人の
5名です。
しかも残念な事に全て「Men」だったんですよ・・・・
  

まぁ～
なんだよ！
ここ数ヶ月、本業以外に国際会議のコーディネーションなぞやっていたが、やっと昨日の日曜日無事に終了。

で、万国津梁館でそれは行われたので、我々はかりゆしオーシャンスパに2泊した。





だけど、折角のリゾートホテル宿泊したのに、ホテル施設や部屋にいた時間が・・・・・

たったの1０時間あったかな・・・・

夜は2時・３時に寝て朝は5時半に起きる。
それが二日続いたもんで、そのホテル内での滞在時間がそうなってしまったよ・・・

今度は是非！
休息で行こうと思っているが、いつ行けるやら（笑）

ってことで今日月曜日ブログＵＰ遅れてしまつたんだよな～  

急いでいる時にタクシーの後ろを走ると・・・・・

タクシーもお客さんを求め“流し運転”をするため比較的スローな運転である。

特に首里城の中道なんかは止まったり、数ｋｍの速度でお客さんを求めて走る。

余裕のあつ時は「まっ！タクシーの運転手さんも生活がかかっているからなぁ～」とジーザスクライストの様な寛大な心を持ち後ろを走るものだが、仕事に追いかけられていると心は「サーキットの狼」になってしまう・・・・

といってもそんな百何ｋｍも出すわけでもないが、多少いらつく自分がいるもんだ。

追突に気をつけなければ・・・・


って事で今日は通常業務を行い、夜はかりゆしホテルで明日から始まる国際会議のコーディネーションもしてこようねぇ～～～



しかし、坂道のコーナーで携帯写メ撮るなよ・・・・
事故るぜ！  

まぁ～なんだよ！

量販店で「かりゆし」は購入するもんじゃないかも・・・・

昨日、街中で1名、そして夜の会合で1名同じかりゆし着ている方がいらっしゃったじゃぁあ～りませんか・・・・・

「おっ！おそろいですね～」とも言わず、お互い無視していた。

が、やはり着こなしは私のほうが少し“高貴”に見えるのは気のせいなのだろうか？（爆）



今週の金曜日からかりゆしホテルステイ！っす！

ビシバシとブログネタ撮ってくるど～～

おっと！
きちょうんち、夜米入れようとしても開かない・・・・
鯖も忙しいのかな（笑）  

先週の日曜日。

朝方は清清しい気温で目が覚め、ホットコーヒーをベランダで飲みながら仕事前の“ちょっとした”休息を堪能。


が・・・・
（きちょう！安心しな（爆）  
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なんて一昔前の駄洒落でした・・・・・

実は「パパイヤ」

昔は黄色く熟したものを確か砂糖をまぶしてスプーンですくって食べた記憶がある。

が、今では庭にパパイヤの実がなっていても採らないでそのまま放置している。

たまに弁当のおかずに「パパイヤイリチー」「パパイヤタシヤー」なぞがあると「おっ！懐かしいぜい」と
ばかりに“ＳＰＡＭ”が混ざったこのおかずをほおばるくらいだ。

このパパイヤも調理されるんでしょうか？
とある家の庭先で見たパパイヤの実でした！

  

これまで沖縄そばは「沖縄そば屋専門店」が美味いと思って。
（まぁ～あまり美味くない“沖縄そば専門店”もありますが・・・・・）

が、ここ「わだや」の“鶏そば”は「沖縄そば専門店」に比べても遜色のない美味さ！

スープは鶏がら味に“にんにく”が効いていてコクがある。

熱いスープをレンゲですくい何口か胃袋に流し込むたびに体に力がわいてくるような感覚になってくる。

麺の味・コシの強さは及第点ではあるが、この鶏肉に“にんにく”の効いたスープにそして野菜を一緒に食すのが、実に美味い。

何より熱々のスープが嬉しい。


ファミレスも中々美味いそばを出してくれるんだなぁ～

これは県内のＪＵＳＣＯ店内展開している。

  

先週からかりゆし着て軽やかに動いていたのが、昨日の朝起きたら・・・・

さ・ぶ・い・・・・

もう4月だぜい！

私にそのままかりゆしウエァーを着させてくれよ～

昨日はネクタイな日。
やはり窮屈で、商談もどことなく落ち着かなかったよ・・・

休憩で入った琉大近くのモスバーガーのテラスはさすがに店内は満席なのに外は誰もいなかった（笑）



まだまだ忙しさは続きそうです・・・・
  

ここ一週間かりゆしウェアーを着けている。
日中はやはりノーネクタイにかりゆしのカジュアルさが動きを良くするもんだ。

昨日、最終のクライアントとの打ち合わせで、友人社長というこだったので、メインプレイスのスタバに行く。
向こうはまだスーツ。

テラスに出て私はホットを飲みながら彼を待つ。
彼が来て開口一番「お前ひぃ～こ～ね～に！（寒くないか？」と。

確かに寒かったがここは“我慢”してというか一種の見栄で1時間程度打ち合わせをしたのだが、車に戻り車内に入った瞬間「ホッ」とした。
暖かい（爆）

朝夕はまだまだ肌寒いようだが、日中はかりゆしで充分なそんな4月初旬の沖縄でした！
  

仕事柄基地内発行の新聞や雑誌などを定期購入したりしているが、この「OKINAWA MARINE」
にＴＯＰページ写っているこの写真を観て「本当にご苦労様ですな！」と思ったよ（笑）

北部訓練場（ジャングル戦を想定しての訓練場）でのヒトコマらしい。

泥水につかりながらの訓練。

これって軍服の洗濯大変だろうなぁ～と思ったのは「平和ボケ」のせいなのだろうか？

ひとつここはお願いがある！米軍に！

“出ってくれ～”とは声高らかには言わないから！

せめて軍規を正し「誠意ある駐留し事件を起こさないよう」を皆兵に意識してもらいたいたいものだ！