ウチナーピーポー金子の沖縄ここ！

名護市内のモスバーガーの横道から中に約１００ｍ行った左手にその「河童軒」はある。

自宅から5時過ぎに出て高速を飛ばす。
「6時にオープン」と聞いたので、6時過ぎには名護のこの店の前に着いた。
近くの駐車場に車を止めて入ろうとしたら「準備中」と。

携帯にこの店の電話番号をメモっていたので電話すると「6時半からですよ～」の応え。

数十分名護の夕暮れ時を散歩する。
やはり名護は那覇より本土に近いのか？少し肌寒い気がする。
そして6時35分に入り、注文する。

お目当ては「餃子」です！


「お母さん（私はたま～に飲食店の方にこう呼んだりします）！餃子2人前下さい！」と開口一番に注文。
そしてメニューを見て、他のメニューを注文する。

数分後“出てきました”！！
このでかさ見てやって下さい！
普通の餃子より一回り大きい。

「タレ」が特注なのか？餃子を注文したら既に小皿に入れておいていた「タレ」をテーブルに置かれた。

一口食べる。

口中に「にんにく」の香りがほわぁ～んと来る。
そして片栗粉水で蒸しているのか？周りにはカリカリとした片栗粉の食感がする。

「あぢあぢ」と椎名誠風に餃子をほおばる。
そしてあっと言う間に1人前を平らげた。

その後他に注文したものが出てきたが、やはりこの「餃子」の味が恋しくてもう1人前注文す。
そして完食。

恐らくこれまで私が少ない経験の中食べた餃子の中でここが一番なような気がする。

沖縄料理もお勧めなものはあるが、ここの「餃子」は絶品！

その証拠に「お持ち帰り」のお客様がいたり、入ってくるお客さんはほとんどまずは「餃子○人前ね！」と餃子を先に注文する。

ここはお勧めです！
あっ！翌日仕事のある方は口臭にご注意を！！  

久しぶりの「美味いもん所」！

ここは名護市内。
もうおわかりの方がいらっしゃるとは思いますが、どうしてもここは「金子の沖縄ここ」の“美味いもん所”で紹介したくて！！

さぁ～て！
まずは看板からいってみようか！


ということで“誰かさん”の真似します！
ので続きます！！  

「パラ訓」＝パラシュート降下訓練。

米軍が何度も行っている訓練の１つ。
風の方向や強さで民間地に着地する“ヘタ”な兵士もいるようです。
(恐らく日本の気象状況を把握してないのかもしれないですね）

しかし、こういった“記事（降下・射撃・飛行・上陸・野戦訓練etc）もう慣れっこになっているのが、少し怖い気がする。

最近、あの最新鋭ジェット戦闘機のＦ２２の飛来や先日ブログでも書きましたがロシアのアントノフの飛来などで、沖縄は益々“Oh!!Nigiyakaaa”になっている。

そのうち“テポドン”なんかも数発“来たり”して・・・・・

まぁ～「基地が云々」などの話は置いておいて、あの音（Ｆ２２の爆音）なんとならないかな？
おちおち営業さぼって昼寝・・・いや“読書”ができないのですが・・・・

  

こんな店が那覇近郊から姿を消しているような気がするんだよなぁ～

昔は刺身屋、シシ屋（精肉店）なんかが個別にあったりして、買いに行くと「古新聞」に包んでくれる。
刺身を切った手とお金を渡す手（小銭入れをガチャガチャとかき回しながら）が一緒。

でも食中毒なんかは全くなかったもんだ。
それと定期的に「糸満のおばぁ」が首里まで頭の上に魚やまな板・包丁が入った「おけ」を載せて来ていたもんだ。

僕等はそのおばぁの魚をさばく様を「はばやっさぁ～（かっこいい！）」と眺めていた。

まぁ～
大型ショッピングセンターが出来て世の中便利になったけど、やはりの「新聞紙に包んだ刺身」をたま～に食べてみたいもんだ。
今の“わらびんちゃーたぁ～”は食べれるかな？

  

これは10数年前に愛用していたバイク用ヘルメット。
バイクは１６の時から“お世話に”なっていた。

そして20代の半ば、“きちんと”中型ではあるが免許を取得しＴＺＲ２５０購入をはじめ数台を乗り換えて走る。

毎週のようにヤンバルを走る。
春夏も風とそして“ヤンバルの香り”が直接全身で感じられて心地よかった。
冬は防寒を施すも途中休憩の際にはグローブをはめたまま、熱くなっているエンジンに手をあてかじかんだ手をを温めてはまたヤンバルのワインディングロードを走ったものだ。

一番面白いコースが辺土岬を越えて東海岸の大浦湾あたりまで！
しかし太陽の熱で表面がツルツルになってしまった道を走るのは一寸怖かったなぁ～

そして今、恐らくＴＺＲやＳＲＸなぞの所謂「セパハンタイプのバイクは乗れないだろうなぁ～
「腰」にくるしまた10年以上も乗っていないので恐らく途中で体力が尽きてしまう可能性もあるからだ・・・
結構、コーナーをせめると体力を消耗してしまうので・・・・

このヘルメットを眺めているとあのヤンバルの風を思い起こされてしまい、捨てるには勿体無い気がして、これまで棚の上に「オブジェ」として置かれていたが、またこのヘルメットと一緒にヤンバル道を今度は「ゆっくり」と走ってみたいもんだ！！

しかし、コーナー曲がりきれるかな？？



  

盗ろうか？
いやどうやって「いただこうか？」
いや・・・・「どうやっておすそ分けをお願いしようか？」ですか？

隣の庭になっている「バサナイ＝バナナ」の木。

まだ実はなってはいないが、そんな事を考える毎日。

法律上、隣からの樹木の根っこは自分の敷地内に入れば確か取っても構わないが、実や花などが敷地内に入っても（塀を越えて自敷地内に入る）取れないんだよなぁ～

やはり「少し分けて下さい」とお願いしに行こうか。
隣の家にはこのバサナイ以外にバンシルー（グワバ）なども実る。

うんやはり「大人」いや“おやぢ”だからその辺は社会のルールに則って、「おすそ分け」を懇願するしかないか！
  

先日、あの「ヒサテビチ＝足テビチ」を大量に摂取してしまった私は急に体が熱くなってきた。
（まだ味付け前のヒサテビチは残ってはいるが・・・）

それは一緒に「しょうが片」が足テビチと煮込まれていたのがその原因だったようだ・・・・

その日は天気自体も蒸し暑い天気だったので、思わず“扇風機”を出してしまったもんだ。

タンスの中にしまっていたものだから、ハンガーもそのまま落ちてしまってます・・・・
この写真を改めてみるとよほど「慌てた」のでしょうかね～

しかし、あの足テビチ+しょうが+そして沖縄の気まぐれな天気で、冬なのに扇風機にあたりながら
「いいあんべぇ～」でしたな！

勿論、Ｔシャツに短パンな姿でしばし「涼風」に吹かれた“ヒサテビチ”の夜でした・・・
  

先日、自宅を片付けていたらおもろいものが出てきた。
それはこれ！


7･8年前にあるレストランのハローウィンパーティーに招待された時に買ったお面。

そういえば初めてハローウィンに参加したのが20数年前。
とある米軍の友人が自宅へ招待してくれた時が初めての経験。
その時は「ミイラ」になるということで、薬屋で包帯を買おうとしたら結構高かったので（数をそろえようとすると）、結局トイレットペーパー数本をグルグル巻きにして参加した。

が、これもそしてあのミイラもハローウィンパーリーのご馳走が食べれなかったのです。
「口が開いていないよ！このお面もそしてあのミイラも・・・」状態でした。

しかし、ハローウィンを考えた人はすごいよ！
遊び心抜群だね！  

先日、実家に寄った際にお袋から渡された「足テビチ」。
半分、煮込まれているものだがまだ味付けはされていない。

これを醤油ベースで味付けをして豆腐なぞ入れて更に柔らかくなるまで煮込むと絶品な味になる。
(隠し味＆大人な味として鷹のツメなんか入れると美味いです！！）

しかし、この大量の足テビチの入ったビニール袋を持って車に乗った際に「もわぁ～」と
豚のニオイがしてきた。
「うん？？こんなニオイだったか？」と改めてこの「足テビチ」の香りを嗅ぐと「苦手な方」の気持ちが
わかるような気がしてきた。

足テビチは「よ～く煮込んだ」ものがいいな！しかも“醤油ベース”で！
でも、“味噌ベース”に挑戦したいけどやはり「くどく」なるかな？

コラーゲンやゼラチンなどが豊富なので、よくお年寄り達に作ってあげております。
ひざの軟骨なんかに良いそうです！

蛇足ですが
たま～に「足テビチ」を「ひさテビチ＝ひさは“足”」と呼んだりする事があるけどね。
  

うちの事務所にある冷蔵庫の中には先週の金曜日に後輩からいただた「オリオンビールいちばん桜」が１ケースあった。

が・・・・・
昨日の夕方ホッと一息ということでコーヒーを飲もうと冷蔵庫をあけたのだがなんと「9本」しか残っていない・・・・・

まぁ～仕方ないです。
12日の休日も出勤してなんとか仕事を納期日である13日までに終了させてくれたのだから。

仕事でホッとしたした後は多少“ハメ”を外してもいいでしょ！
お疲れ様でした！

しかし、下にある他の会社のビールには手をつけてないってとこが、ウチナーンチュ（アメリカ人もいるけど）らしいですな。
  

沖縄では真冬でも太陽が出ると「サングラス」が必要になる。
少なくとも私は。

今は2月。
空を見上げると青空が広がっている。
一歩、社外へと出ると「眩しい・・・・」

昨日も外出が多かった。
あまりにも「眩しい」ので、小禄のＪＵＳＣＯに入り適当なサングラスを買う。
（営業車にはサングラスを置いていないのです・・・・）

外に出てサングラスをかけるとやはり運転がしやすい。
目も紫外線で痛くもない！


もうそろそろ沖縄は夏なんだろうか・・・・

「春」を存分に楽しむ“時”があっと言う間に過ぎてしまうようだ。

サングラスを取ると「はぁ～！み～ちらさぬっ！」と思わず口に出てしまう、2月の中旬なお昼でしたっ！
  

県庁の男子用トイレ。
用を足しふと“器”の上部を見ると・・・・


「もう一歩前へ」というシールが貼られている。

何だろう？といろいろと思いを巡らせる。

「県政を“もう一歩”前進し、より良い県民の生活向上を図れ！」という職員への意識高揚の主旨で貼られているのだろうか？

そんな目的であればいいのだが・・・・・



私は“勿論”綺麗に“使用させて”いただき、このトイレを後にした。  

一見何の変哲も無い母子手帳。
しかしこれは46年前の「母子手帳」。

「ふぇ～」と懐かしく思いながら中を見ていたら、「３３００ｇ」で私はこの世に生まれたようだ。

でも、時代を感じさせるのが右下の「琉球政府」の文字！

当時は「日本」ではなく「琉球政府」という自治があった。
そして「主席」がいたが実質上の統治者は「高等弁務官」というアメリカが派遣した方。

その派遣した方の考え方・性格によって当時の琉球政府は影響を受けていたらしい。

その中で私が覚えているのが“ランパート高等弁務官”。
彼は、琉球政府の自治に対し穏健な立場で人権などを重要視していた“唯一”誠実な統治者だったようだ。

  

「面食い」ではなく“麺食い”である。


私が確か初めて「こりゃぁ～うめい！」と思って食べていた沖縄そばが「我部祖我そば」である。
それもまだ支店がなくヤンバルにポツんとあった食堂風の建物。

そして「このソーキはまぁ～さっさぁ～」と思ったのが小学校の頃食べた「丸隆そば」だ。
これはプレハブ作りの建物だったが、日曜日にはいつも一杯していたもんだ。

まぁ～こってりとそしてスープは「で～じアチコーコー」で麺に腰がある（硬め）ほうが好み。

なぜかというと「熱いスープで出されると食べている間に麺がほどよく“茹で上がる”」からである。

街を歩いているとこういった「沖縄そば」「沖縄すば」とかののぼりが目に付く！


今週の「そばデー」はどこへ行こうか？  

美味いもん所ではないが、基地内のＰＸで売られている「缶詰になったチーズ」。
ＫＲＡＦＴ社のEasy Cheeseのチェダー味。
クラッカーやパンなぞに塗って食べるもよし！
タァコに付けて食べるもよし！
熱々カレーの上にかけて食べるもよし！

但し、缶からチーズを出す際にその「出し方」に注意です。

やもすると“食欲”が失せる場合もあります。

これってＪＵＳＣＯやＪｉｍｍｙなんかに売っているだろうか・・・・
もし売っていても高いだろうなぁ～


ちょっと凹んでいるところもあるけど“Don't mind”  

先日、ウチナーンチュと本土出身者と雑談していたときの話です。

突然ウチナーンチュが一瞬天井を見上げて「あっ！」と声を出したのです。
で、私は「何かっ？」と聞いたら「う～ん、ちょっとね・・・・」と。
何となくピンと来たもんだ。

非科学的なものは否定はしないけど、やはり「感じる」人って沖縄に多い気がする。

その“感じる”とは「霊の存在」のこと。
「サーダカウマリ」っていう言葉があるけど、こんな方が多いんじゃないかな？って改めて思ったよ。

私は余り・・いや全然そんな事感じたりしないんだけどね。

その後の雑談が面白かった。

私や他のウチナーンチュ
「あぁ～はいはい！」や「いつものね」と

本土出身者の方
「何？」「何があった？」「へっ？」の連続。

まぁ～なんだな。
沖縄は“神の住む楽園。癒しの島”なんだから・・・・
（paradice_surferさんパクってすみません笑）

今日もどこかのサトウキビ畑では「ザワザワ」と静かにその草々が揺れています。
  

楽しそうなポスターを見つけた。

「ウチナー芝居」のポスター。
ふと観るとなんとも言えない「滑稽さ」と「沖縄らしさ」が出ていた。

ウチナー芝居。方言で話される。
会話が一部しかわからず皆が笑っている傍で「部分的」に理解できる台詞で笑う。

小学校のころは「あんまり方言は話さないよ～　ヤマト口（標準語）で話しなさい」などと言われた。

今では小学生の「方言スピーチ大会」なるものがあったりする。

何なんだろうね？
したがって私は本物の方言ちゅうものが話せないし聞けない・・・・
  

先日の「おやぢ連合新年会in沖縄」での１光景。

奥にいらっしゃるのが「北の代表」その隣が「南の代表」
そしてこの会談の世話役として「日本は関東」から来た代表。

この会談は日本代表の力添えもあったのか？終始和やかに行われ無事に「南北の友好」を築く記念すべき日となった。

まわりには、他の“諸国”の代表らが集まりそれぞれの友好関係を築いていた。

この日行われた「南北会談」と「諸国の更なる連係」は今後平和な沖縄を築く１つの礎となってくれるだろう。


取材記者
金子・G・ウイルヘルム11世
  

先日の「さかえ」での新年会の一次会。

ピーさんにザキさんにチエさんにそしてなぉ親子が加わり「ひーじゃー」で盛り上がる。

で、「うん？」とテーブルの大方“平らげかけた”皿の上をみたら「沖縄」しているし。

「沖縄してる」または「ウチナーしている」って言葉使っているけど、皿の上にポツ～ンと何か１つだけ残している時「ウチナーサンケ～（沖縄するなよ）」と言って「食べるぞ」と最後の１つを食べることがある。

刺身なんかも必ず私がこれまで集まった席ではだいたい１つか２つ残る場合がある。

「沖縄している」んだよなぁ～
遠慮なのか？
それともウチナーンチュのクセなのかは知りませんが、こんな場面多々ありますなぁ～

今日もどこかの居酒屋で
「やぁ～うちな～さんけ～（お前よ、沖縄するなよ」という言葉があるかも。


「沖縄された」山羊刺し。