› ウチナーピーポー金子の沖縄ここ! › 2006年08月2006年08月31日
中味
那覇にある公設市場。
ここにはさまざまな魚介類やカニ・エビやそして精肉などが売られている。
その中で「おっ!美味そう!」と思ったのが、この中味汁に使う豚の内臓。
お祝いやまた何か特別な時に作るこの中味汁は沖縄の代表的な料理だ!
しかし、内臓を使った料理。
結構下ごしらえが大変らしいと母に聞いた。
(私は作れません)
これに先日あるお方からいただいた“山椒”を入れて食したらさぞ美味いだろうなぁ~
ここにはさまざまな魚介類やカニ・エビやそして精肉などが売られている。
その中で「おっ!美味そう!」と思ったのが、この中味汁に使う豚の内臓。
お祝いやまた何か特別な時に作るこの中味汁は沖縄の代表的な料理だ!
しかし、内臓を使った料理。
結構下ごしらえが大変らしいと母に聞いた。
(私は作れません)
これに先日あるお方からいただいた“山椒”を入れて食したらさぞ美味いだろうなぁ~
2006年08月30日
かたはらんぶ~
この天ぷら。
結納の際に出される祝い事の盛り合わせの1つ。
直径約20cmの塩味のお菓子。
これを平和通りで見つけた。
実はこれ好きなんですよ~
ふんわりとした部分と「カリカリ」とした部分があって両方楽しめる。
コークのような炭酸飲料と一緒に食べるとこれがまた美味いんです!
この日食べたかたはらはんぶー・・・・もう少し塩味効いていたらまたおつなスナック菓子になったんだけどね!!
結納の際に出される祝い事の盛り合わせの1つ。
直径約20cmの塩味のお菓子。
これを平和通りで見つけた。
実はこれ好きなんですよ~
ふんわりとした部分と「カリカリ」とした部分があって両方楽しめる。
コークのような炭酸飲料と一緒に食べるとこれがまた美味いんです!
この日食べたかたはらはんぶー・・・・もう少し塩味効いていたらまたおつなスナック菓子になったんだけどね!!
2006年08月29日
食いて~
平和通りの公設市場出入り口(どこ側の出口か忘れましたが・・・・)にあった、そば屋さん。
手前から3番目の“ラフテーそば”って食いて~
そばの上にあのラフテーが載っているんだろうな・・・・
ラフテーのしょうゆ味が微妙に染み込んですする沖縄そば。
腹減った・・・・朝なぁ~から・・・・
手前から3番目の“ラフテーそば”って食いて~
そばの上にあのラフテーが載っているんだろうな・・・・
ラフテーのしょうゆ味が微妙に染み込んですする沖縄そば。
腹減った・・・・朝なぁ~から・・・・
2006年08月28日
もう9月だな~
週末は9月。
ここ沖縄でも若干涼しくなるのか?とも思っているけど去年はちゃぁ~やたがやぁ~?
(かぜ台風が多かった気がする・・・・)
9月は新学期やら仕事やら新しい出発をされる方もいるはずよー
期待と不安がまた交差するけど、これも人生やみ?
地球の誕生から現代を1年365日に置き換えると、誕生が1月1日の午前0時とすると現代は12月31日午後11時59分9999999・・・・らしいわけよ~
そんな一瞬の時間で我々は生きているわけよぉ~
だから一生懸命に生きなければいけないし、そういった生き方をしたほうがいいさぁねぇ~
そして“その瞬間”を一歩一歩愚直に昇りたいわけさっ!
そして時々階段の踊り場で“休憩”して歩いてきた道を振り返り反省しそして上の階段を観て更に
目標を明確にして昇るだけかな??

ちなみにこれは首里城の階段。
踊り場が広いのはお年寄りがここで一休みできるようにとの事。そして若干傾斜がついているのは、雨がこの石灰岩の階段にたまって藻が繁殖しないようにという配慮があるらしい。
(藻が繁殖したらすべるからね)
知恵だね!
ここ沖縄でも若干涼しくなるのか?とも思っているけど去年はちゃぁ~やたがやぁ~?
(かぜ台風が多かった気がする・・・・)
9月は新学期やら仕事やら新しい出発をされる方もいるはずよー
期待と不安がまた交差するけど、これも人生やみ?
地球の誕生から現代を1年365日に置き換えると、誕生が1月1日の午前0時とすると現代は12月31日午後11時59分9999999・・・・らしいわけよ~
そんな一瞬の時間で我々は生きているわけよぉ~
だから一生懸命に生きなければいけないし、そういった生き方をしたほうがいいさぁねぇ~
そして“その瞬間”を一歩一歩愚直に昇りたいわけさっ!
そして時々階段の踊り場で“休憩”して歩いてきた道を振り返り反省しそして上の階段を観て更に
目標を明確にして昇るだけかな??
ちなみにこれは首里城の階段。
踊り場が広いのはお年寄りがここで一休みできるようにとの事。そして若干傾斜がついているのは、雨がこの石灰岩の階段にたまって藻が繁殖しないようにという配慮があるらしい。
(藻が繁殖したらすべるからね)
知恵だね!
2006年08月25日
便利やっさぁ~
南風原町にある映画館。
そして隣にはJUSCOがある。
最近こんな組み合わせが私が知る限り3つほどあります。
大型店舗と併設または隣接して集客を図る。
確かに利用者にとっては便利。
ショッピングもよし!(沖縄ものも安くありまっせ~)
映画を観るのもよし!(館内ではしごができます)
クーラーの効いた施設でゆくるもよし!
遊園地のない沖縄は特にこういった施設(遊び場)に人が多く集まる。
さて!
今週の充実はどこのエリアに“出没”でもしようか!
そして隣にはJUSCOがある。
最近こんな組み合わせが私が知る限り3つほどあります。
大型店舗と併設または隣接して集客を図る。
確かに利用者にとっては便利。
ショッピングもよし!(沖縄ものも安くありまっせ~)
映画を観るのもよし!(館内ではしごができます)
クーラーの効いた施設でゆくるもよし!
遊園地のない沖縄は特にこういった施設(遊び場)に人が多く集まる。
さて!
今週の充実はどこのエリアに“出没”でもしようか!
2006年08月24日
ふぅ~
ここは首里城のとある門。
有料区域ではなく、木曳門(こびきもん)という王朝時代の修繕等の資材搬入口だったようだ。
首里城を後にして、この門をくぐろうとした時に、日向では味わえない爽やかで冷たい風に「さぁ~」と体が包み込まれた。
そして次のその瞬間、目の前にはまぶしい程の太陽に照らされイキイキとした緑の木々とそして
夏の青空が広がっていた。
那覇街角ボランティアガイドになって何度となく足を運んだが、今回は小学生を連れての“実習”。
無事になんとか済みそして帰ろうとした時のことだった。
うまく説明ができたご褒美なのかな?
「シドゥガフゥ ウガナビ~ン」
有料区域ではなく、木曳門(こびきもん)という王朝時代の修繕等の資材搬入口だったようだ。
首里城を後にして、この門をくぐろうとした時に、日向では味わえない爽やかで冷たい風に「さぁ~」と体が包み込まれた。
そして次のその瞬間、目の前にはまぶしい程の太陽に照らされイキイキとした緑の木々とそして
夏の青空が広がっていた。
那覇街角ボランティアガイドになって何度となく足を運んだが、今回は小学生を連れての“実習”。
無事になんとか済みそして帰ろうとした時のことだった。
うまく説明ができたご褒美なのかな?
「シドゥガフゥ ウガナビ~ン」
2006年08月23日
世の中動いているんだな・・・
小学校の頃、亡くなったばあさんから「方言使うんだったらきちんとした方言を話なさい」とよく注意されていた。
思うに今、僕等が使っている方言の多くはもしかすると“スラング”かもしれない。
きちんとした方言を話せないまま大人になりそして今お年寄りとのコミュニケーションが取りづらくなっている。
シマクトゥバ・・・・・大切にしたいものです。
思うに今、僕等が使っている方言の多くはもしかすると“スラング”かもしれない。
きちんとした方言を話せないまま大人になりそして今お年寄りとのコミュニケーションが取りづらくなっている。
シマクトゥバ・・・・・大切にしたいものです。
2006年08月22日
しぶい!
先日の瀬長島でのクリーンビーチに海人の方が参加。
この方サバニで糸満ー名古屋間を2ヶ月かけて昔の航法(磁石なし・海図なし)で
航海したとか。
「記念に写真撮らせて下さい」
とお願いしたが、恥ずかしがって「しむさ(いいよ)」と照れくさそうに言った。
2度目には立ち上がって「じゃぁ」と言いながらカメラに向かったがやはり恥ずかしかったのだろうか?
シワだらけの焼けた顔にまんべんの微笑みを浮かべながら静かに後ろを向いた。
何かしぶかったぜい!
この方サバニで糸満ー名古屋間を2ヶ月かけて昔の航法(磁石なし・海図なし)で
航海したとか。
「記念に写真撮らせて下さい」
とお願いしたが、恥ずかしがって「しむさ(いいよ)」と照れくさそうに言った。
2度目には立ち上がって「じゃぁ」と言いながらカメラに向かったがやはり恥ずかしかったのだろうか?
シワだらけの焼けた顔にまんべんの微笑みを浮かべながら静かに後ろを向いた。
何かしぶかったぜい!
2006年08月22日
こんなところもいいな!
最近、首里城近辺の散策記事を掲載しているが、守礼門を那覇向けに下ったところ(約50mぐらいか?)にこんな涼しげな「ゆくり所」を見つけた。
といっても前からここは知っていたが、暑い中の首里城散策の帰り道、汗をかきながら「はぁ~仕事が待っているぜいっ!」と早足で会社へ戻っていると「お~~い、うふぃぐわぁ(少し)ゆくれ~」と声をかけられ振り向いたのがこの店のベンチ達。
そこには大きなガジュマルの木陰で涼を楽しんでいる観光客のカップルがいた。
また、1つ暑い夏の日のゆくり所見つけぜい!!
といっても前からここは知っていたが、暑い中の首里城散策の帰り道、汗をかきながら「はぁ~仕事が待っているぜいっ!」と早足で会社へ戻っていると「お~~い、うふぃぐわぁ(少し)ゆくれ~」と声をかけられ振り向いたのがこの店のベンチ達。
そこには大きなガジュマルの木陰で涼を楽しんでいる観光客のカップルがいた。
また、1つ暑い夏の日のゆくり所見つけぜい!!
2006年08月21日
2006年08月18日
西洲
浦添市西洲(いりじま)の海岸線。
そこにはやはりウォールアートが描かれている。
そしてその海岸線のわきにはあのモクマモウが植えられていて
(ここは埋立地で卸業団地になっている)風が吹くと
「ひゅ~~」といった音が鳴り、眠気を誘ってしまう。
暑い夏の昼下がり、休憩がてらここで遅い弁当をがっつくのもいいかもしれない。
海岸線とモクマオウのカップルは人々に涼を与えてくれる。感謝です。
そこにはやはりウォールアートが描かれている。
そしてその海岸線のわきにはあのモクマモウが植えられていて
(ここは埋立地で卸業団地になっている)風が吹くと
「ひゅ~~」といった音が鳴り、眠気を誘ってしまう。
暑い夏の昼下がり、休憩がてらここで遅い弁当をがっつくのもいいかもしれない。
海岸線とモクマオウのカップルは人々に涼を与えてくれる。感謝です。
2006年08月17日
ご~やぁ~
平和通りで見つけた、美味そうなご~やぁ~。
正式名称は苦瓜と言われているが、やはりご~やぁ~っていう名前の方がいいな。
聞いた話では本土九州の鹿児島なんかでも作られているとか。
でもどこで栽培されていてもやはり“にがうりーっ”っていうより「ご~やぁ~」って言うのが
美味そうな響きでいいもんだ!
つぶのはっきりしたご~やぁ~・・・・
生で見ても美味そう!!
正式名称は苦瓜と言われているが、やはりご~やぁ~っていう名前の方がいいな。
聞いた話では本土九州の鹿児島なんかでも作られているとか。
でもどこで栽培されていてもやはり“にがうりーっ”っていうより「ご~やぁ~」って言うのが
美味そうな響きでいいもんだ!
つぶのはっきりしたご~やぁ~・・・・
生で見ても美味そう!!
2006年08月16日
ほっと一息
豊見城市座波にある市所有水タンクの道で一息。
ふと空を見上げると青空に雲。
そして一筋の飛行機雲。
どこに行くんだろうな~
この飛行機は。
北上しているからシンガポールかマレーシア?はたまたオーストラリアから日本に飛んでいる飛行機なのか?
3つのコラボがつかの間の休息を与えてくれた。
ふと空を見上げると青空に雲。
そして一筋の飛行機雲。
どこに行くんだろうな~
この飛行機は。
北上しているからシンガポールかマレーシア?はたまたオーストラリアから日本に飛んでいる飛行機なのか?
3つのコラボがつかの間の休息を与えてくれた。
2006年08月15日
2006年08月14日
コインパーキング
最近、那覇の街にはいたるところにこういったコインパーキングが設置されていて助かる。
営業や買い物に行く際に便利になった。
が、やはり「夏」は立駐か屋根つきの駐車場がいいかな・・・・
いいよな~
いや断然いい!
営業や買い物に行く際に便利になった。
が、やはり「夏」は立駐か屋根つきの駐車場がいいかな・・・・
いいよな~
いや断然いい!
2006年08月11日
今日も混むんだよなぁ~
那覇のメインストリート。
国際通り。
奇跡の1マイルとも言われていた。
以前(20数年前)はここは多くの買い物客でにぎわっていた。
しかし昨今の大型量販店の郊外進出により地元のお客はそこに流れ、だんだんと寂しくなった。
しかし、なぜか混雑だけは“健在”である。
とある夏の午後。
暑い中をこの混雑した道を走る。いや“歩く”といった表現がフィットするだろうか?
端から端まで約20数分“歩くと”ハンドルを握る手の甲は赤く日焼けしている・・・
国際通り。
奇跡の1マイルとも言われていた。
以前(20数年前)はここは多くの買い物客でにぎわっていた。
しかし昨今の大型量販店の郊外進出により地元のお客はそこに流れ、だんだんと寂しくなった。
しかし、なぜか混雑だけは“健在”である。
とある夏の午後。
暑い中をこの混雑した道を走る。いや“歩く”といった表現がフィットするだろうか?
端から端まで約20数分“歩くと”ハンドルを握る手の甲は赤く日焼けしている・・・
2006年08月10日
八重商工
先日の八重商工の野球の1回戦勝利を観ながら「ウチナーンチュはもう物怖じしなくてなっているな」と感じたもんだ。
私が小学校時代「ヤマトコンプレックス」というか本土の方々にある一種の敗北感みたいなものを感じていた風潮があったように思う。
あの太くて殺伐とした口調でかつ大きな声で「これはあれだ!」「これはこうしろ!」などど罵声に似た言葉をかけられるウチナーンチュにとって本土の人は“怖い””何を言っても負ける”みたいな感情が支配していたもんだ。
しかし、ここ十数年の間沖縄出身者が本土で大活躍している。
野球でもそうだ。
これまではほとんど1回戦で負けていたような記憶がある。
しかし確か豊見城高校から始まり、水産高校、尚学高等学校、そして八重山商工と次々と甲子園で活躍している。
本土に対してコンプレックスを持つウチナーンチュはもうあまりいないのではないか?
いるとしたら“会って”この人のこれまでの人生をA&Wの野外でルートビアでも飲みながらほんの
十数分聞いてみたいものだ。
(聞くのではなく観察かな?)
八重商工!
私の普段の生活に野球は入っていないが、先日の八重商工の試合はある意味ウチナーンチュだけでなく本土の方にも何がしかの思い・勇気がもたらされたのではないかと思っている!
「うり!ちばらな!」
私が小学校時代「ヤマトコンプレックス」というか本土の方々にある一種の敗北感みたいなものを感じていた風潮があったように思う。
あの太くて殺伐とした口調でかつ大きな声で「これはあれだ!」「これはこうしろ!」などど罵声に似た言葉をかけられるウチナーンチュにとって本土の人は“怖い””何を言っても負ける”みたいな感情が支配していたもんだ。
しかし、ここ十数年の間沖縄出身者が本土で大活躍している。
野球でもそうだ。
これまではほとんど1回戦で負けていたような記憶がある。
しかし確か豊見城高校から始まり、水産高校、尚学高等学校、そして八重山商工と次々と甲子園で活躍している。
本土に対してコンプレックスを持つウチナーンチュはもうあまりいないのではないか?
いるとしたら“会って”この人のこれまでの人生をA&Wの野外でルートビアでも飲みながらほんの
十数分聞いてみたいものだ。
(聞くのではなく観察かな?)
八重商工!
私の普段の生活に野球は入っていないが、先日の八重商工の試合はある意味ウチナーンチュだけでなく本土の方にも何がしかの思い・勇気がもたらされたのではないかと思っている!
「うり!ちばらな!」
2006年08月09日
海と潮風
ここは浜比嘉島のとある高台から臨む太平洋。
太陽が照りつける日中でもここは海からの潮風が吹いていて心地よい。
この風景を目の前にすると頭の中が「ゼロ」にリセットされる感覚がしてくる。
何故なんだろうね~
時にやさしく時に怒り人々を惑わす海。
激しく高波が押し寄せる海には恐怖とそして敬意という感情が沸き起こってくる。
逆に静かな海は私達の心をしっかりと和ませてくれ、感謝の心さえ自然に沸いてくる。
海が地球に誕生した年月の中のほんの一瞬の人生を過ごせる事に感謝したい。
太陽が照りつける日中でもここは海からの潮風が吹いていて心地よい。
この風景を目の前にすると頭の中が「ゼロ」にリセットされる感覚がしてくる。
何故なんだろうね~
時にやさしく時に怒り人々を惑わす海。
激しく高波が押し寄せる海には恐怖とそして敬意という感情が沸き起こってくる。
逆に静かな海は私達の心をしっかりと和ませてくれ、感謝の心さえ自然に沸いてくる。
海が地球に誕生した年月の中のほんの一瞬の人生を過ごせる事に感謝したい。
2006年08月08日
野外焼肉集会
私の友人で変なドイツおじさんがいる。
カタカナを「本当の日本語ではない」と言い切り、自称哲学者としても“活躍”している変なドイツ人。
「語学クラス」は「語学教場」
「初級コース」を「初級過程」
「コンサート・ライブ」は勿論「演奏会」
「BBQ」は「野外焼肉集会」または「野外焼肉懇談会」とこんな具合・・・・・
大いに違和感があるが、このドイツ人、どこかにくめない50歳。
さてさて、彼がここに来るとどんな「日本語」が飛び出してくるんだろう?
カタカナを「本当の日本語ではない」と言い切り、自称哲学者としても“活躍”している変なドイツ人。
「語学クラス」は「語学教場」
「初級コース」を「初級過程」
「コンサート・ライブ」は勿論「演奏会」
「BBQ」は「野外焼肉集会」または「野外焼肉懇談会」とこんな具合・・・・・
大いに違和感があるが、このドイツ人、どこかにくめない50歳。
さてさて、彼がここに来るとどんな「日本語」が飛び出してくるんだろう?
2006年08月07日
オリオンビール
地元のビールといえばオリオンビール。
(まぁヘリオスもありますが)
もう全国の沖縄好きな方にはおなじみのブランドである。
そして祭りなどがあるとかならずこの「提灯」が見られ、なぜか祭りの雰囲気を盛り上げてくれる。
しかし、いまだから言うけど、私が高校生の頃はとてもじゃないけど、臭くて飲めなかった。
でも今では地元は勿論観光客そして沖縄勤務時代に味をしめた米国人がわざわざ
をアメリカから「注文」すると聞く。
うん?高校生?
まぁいいじゃないですか!
(まぁヘリオスもありますが)
もう全国の沖縄好きな方にはおなじみのブランドである。
そして祭りなどがあるとかならずこの「提灯」が見られ、なぜか祭りの雰囲気を盛り上げてくれる。
しかし、いまだから言うけど、私が高校生の頃はとてもじゃないけど、臭くて飲めなかった。
でも今では地元は勿論観光客そして沖縄勤務時代に味をしめた米国人がわざわざ
をアメリカから「注文」すると聞く。
うん?高校生?
まぁいいじゃないですか!



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