ウチナーピーポー金子の沖縄ここ！

確か先日「沖縄そばの付け麺」の記事を更新したかと思うけど、肝心な店名と場所を教えてなかったかと・・・・
（っていうか自分のブログを遡れよ～爆）

ということで昨日また行ってきたので、再度ご紹介！

浦添にある「東江そば」読み方は"ひがしえそば”！
っていうのは冗談で「あがりえそば」と読みます。

場所はここをクリックして下さい。

昨日は「野菜そば」を「豚だし」汁で注文。
鰹だしでもいいけど、あじく～たぁ～な私はもちろん「豚出し」。



でもちょっと失敗したよ！
この店は麺のコシが好きなのだが、この日は「スープ」付き（つまり沖縄そば）のを注文したため、あのコシの強い麺を堪能するのが最初の２・3分くらいだった。

今度はやはり「付け麺」もしくは「焼きそば」でも注文しよう。
麺のコシを十分に堪能できるかもしれないなぁ～



ここを訪れ且つコメントを頂いている皆々様
最近猛烈に忙しくなったりととかく煩雑な業務が重なり投稿するのがまずは精一杯です。
でもなるべく返信or訪問はさせていただきたいので「忘れない」でね！！（笑）