ウチナーピーポー金子の沖縄ここ！

これまで幾種類ものハットソースを味わってきた。

これは主にタコスやタコライス、ブリトーなどにかけて食べるのが主流だと思うけど、時々卵焼きや焼肉に付けて食べる場合もあるが、やはり前者の食べ物が合っているいようだ。

その中でたはりダントツに「美味いよ～これ！」っていうのが、金武町にある「キンタコ」にあるハットソース。

写真に出ているハットソースは、辛味が効いていてハラペニュを多く使った感があり、タコスを食した後、口の周りがヒリヒリする。

辛党の私でも「このソースもう少しビネガーか砂糖を加えてもいいんちゃうかな？」と思うほど辛さが表に出すぎてしまっている。

その点キンタコのハットソースは「爽やかな辛さ」である。
人によっては激辛かもしれないけど、私にとっては「すんなり馴染む激辛なソース」といった感じだ。

そろそろあのキンタコのタコライスが食いたくなってきた。

いついこうか！？