ウチナーピーポー金子の沖縄ここ！

以前からスタッフに聞かされていた、「美味いそば屋」に昨日行ってきた。
浦添の美術館の近くにある「てだこそば」

以前も行った事があるけどだいぶ昔のこと。

入ってすぐにメニューに「ムジそば（田芋）」というメニューを発見。
そして注文！

5分ほどで出てきたのは“豚骨色”した沖縄そば！

食べてみるとこれまた美味いんですよ！
麺の堅さもＯＫ！
スープあっさりしているが、田芋の味で濃厚且つ優しい味になっている。

これはハマルよ！
（但し猫舌な方は要注意！あじいんだもん！）

緑色したものは「ドゥルワカシー」に使われている田芋のずいき！


美味いんだけど何となく食べた後に口の中が痒く思えたのは気のせいなのだろうか？

しかし！
今度はよもごそば食べてみようか？
それとも「タコスそば」を食べてみようか？

また今度は違うメニューに挑戦するぞい！



おっ！

これから東京さ行ってきますだ！