さっぱりしたもの

ある暑い日曜日の午後。
何かさっぱりしたいものが食いたいと思い、冷蔵庫を見たら、ゴーヤーが数本。
「チャンプルーはちと重いなぁ・・・」
ということで、ゴーヤーのさっぱりゴマ風味を作ってみました（ネーミングはないです・・・）
作り方

ゴーヤー１本
キュウリ１本
塩コショウ
ごま油

ゴーヤーを千切りにして湯通しをする。
キュウリも千切りに。
ボールにゴーヤー+キュウリ+塩コショウを混ぜて、かき回す。
そして、冷蔵庫でしばし冷やします。
食べる時にごま油をたらし完成！

石ラーだと、もって美味しかったかも。
でもこれもいけましたよ。
ポイントはやはり「ゴーヤーの苦味をなるべく残す」事とかな？