いつの頃からなんだろう？

あしらこちらにお気に入りの沖縄そば屋さんがあるが、恐らく１０軒中約半数は「よもぎそば」なるものがメニューにあるんじゃないだろうか？

でも昔は何となく記憶しているが、普通の沖縄そばの上にフーチーバー（よもぎ）がちょこちょこと載っていたのを記憶しているが、麺にもフーチーバーを練りこみ仕上げた麺が出始めたのはいつのころからなんだろう？

こんなにもてんこ盛りのよもぎそば＆練りこんだよもぎ麺のそばはいつに無く嬉しいもんだ！

フーチーバーの香りとその独特の味が疲れた胃袋を優しくしてくれるんだよなぁ～